Thanksgiving

Na ultima quinta-feira do mes de novembro, ocorre o ThanksGiving nos Estados Unidos e esta oficialmente aberta a temporada de caca, quer dizer, de compras. O Dia de Acao de Gracas e a semana toda eh muito especial, as pessoas confraternizam, compartilham com as familias, os U.S. americanos ficam mais abertos, ainda mais solicitos e educados.

O simbolo do ThanksGiving eh a cornucopia repleta de alimentos e ha o agradecimento por tudo que se tem recebido, eh a festa da colheita. Esta data era celebrada pelos antifgos gregos (para Demeter), romanos (para Ceres), hebreus (Sukkoth) , chineses (para Chung Ch'ui) e egipcios (para Min). Nos EUA eh o Turkey Day.

Como principal feriado, eh uma data gastronomica para a falimia. Toda a programacao de midia e entretenimento eh voltada para o ThanksGiving.

E a sexta-feira eh o melhor dia do ano para compras, com ofertas muito, muito tentadoras. Eles a chamam de Black Friday. Talvez seja o unico dia do ano que os U.S. Americans se empurram nas lojas. Eu nao fui lah para conferir, mas agora compreendo bem seus olhares de panico nas ruas, nos onibus de Salvador e no Mercado Modelo :-) E tambem sei o motivo do U.S. estavel com padrao medio nao ir ao Brasil gastar seus dolares, depois da questao da violencia e de ter um aviao com reporteres do NYT voando fora de rota. Nos demais dias, a distancia regulamentar dentro de um mercado, de uma loja somente nao eh respeitada pelos latinos, eu incluida - obviamente.

Entao, na quinta-feira anterior ao ThanksGiving eh o dia de comemoracao no local de trabalho, com os colegas, pois a data mesmo eh para os familiares e suas questoes. O almoco que ocorreu no Campus Club para funcionarios e professores da universidade foi muito bom, com todas, todas as guloseimas. Pumpkin Pie eh a torta tipica. Veja as comidas e explicacoes na Wikipedia: Stuffing, mashed potatoes com gravy, sweet potatoes, cranberry sauce, Indian corn, other fall vegetables, and pumpkin pie.

Quanto aa historicidade, tudo comecou em 1621 quando os Peregrinos (Pilgrims) ingleses apos chegar aos Estados Unidos e se instalar, estavam preparando o festim. Depois da viagem de barco, no MayFlower, com tempestades, muitos haviam morrido e outros estavam morrendo de fome e era inverno. Entao, os indios Wampanoag em sua hospitalidade e generosidade cacaram para a festa dos puritanos. Alguns escritos afirmam que o banquete foi celebrado com indios e ingleses juntos; outros, em separados. Depois houve jogos e celebracoes. Entao, eh um dia para os esportes e de paradas.
Na ha evidencia historica de que perus tenham sido servido neste banquete inicial, mas ele eh o simbolo do ThanksGiving nos EUA. O ave eh nativa do Mexico.